行業(yè)動態(tài)

葡萄酒能喝醉嗎？喝醉后怎么解酒？

葡萄酒的酒精含量：比你想象中更"有料"葡萄酒并非"溫柔鄉(xiāng)"，它的酒精含量范圍在8%-22%vol之間，常見餐酒多為10%-14%vol。紅葡萄酒：赤霞珠、···

2025-07-24

行業(yè)動態(tài)

紅酒中有沉淀物正常嗎？

你是否曾在倒紅酒時，發(fā)現(xiàn)瓶底沉淀著細小的顆?；蛐鯛钗?？有人擔心這是酒質(zhì)變壞的信號，有人卻視之為陳年佳釀的標志。今天，我們就來揭開紅酒沉淀物的神秘面紗，···

2025-07-18

行業(yè)動態(tài)

放了12年的冰酒還能喝嗎？

冰酒，被譽為“葡萄酒中的貴族”，以其極致的甜美和稀缺性聞名。但許多人家中珍藏的冰酒，可能已靜靜躺了十余年。放了12年的冰酒還能喝嗎？答案并非絕對，但通過···

2025-07-09

行業(yè)動態(tài)

日常飲酒的小技巧！冰酒VS干紅

"紅酒配紅肉，白酒配白肉"的法則早已過時？冰鎮(zhèn)干紅被嘲笑是"外行操作"？別讓錯誤的飲酒方式毀了你的品酒體驗！今天手把手教你玩轉(zhuǎn)冰酒&···

2025-07-02

行業(yè)動態(tài)

葡萄酒的完美溫度密碼

葡萄酒對溫度極其敏感。在適宜的溫度范圍內(nèi)存放，不僅保護其優(yōu)雅風味，甚至能讓時間的沉淀成為美妙傳奇?；A法則：長期窖藏理想溫區(qū)：12°C - 14°C— 這是大部···

2025-06-21

行業(yè)動態(tài)

揭秘中國冰酒雙雄的葡萄“凍”力密碼

冰酒，大自然的“冷凍濃縮精華”。而成就一杯滴滴如金的頂級冰酒，起點在深冬的葡萄園。選葡萄，不是玄學，是一場精準的“凍”力測試與風土博弈。今天，深入中國···

2025-06-13

行業(yè)動態(tài)

教你讀懂葡萄酒的香氣

當你在面對一杯紅酒，仔細嗅著瓶口那一縷復雜的氣息，卻仍只說出一個模糊的"果香"、"橡木"時，你是否感覺仿佛面對著一串無人解讀的密碼？眼···

2025-06-07

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端午餐桌上的新風尚！

端午節(jié)的氣氛漸漸濃郁起來，廚房里傳來陣陣箬葉香氣的清新飄蕩，我們珍視并守護著這份來自古老時光的端午情結(jié)，儀式感在忙碌準備中悄然生長。粽子自然是端午的核···

2025-05-30

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倒紅酒千萬別倒?jié)M！這些講究讓酒好喝10倍

朋友聚會上，小王熱情地給大家倒紅酒，眼看杯子里升起三分之一的液面趕緊收手，旁邊阿姨一臉狐疑："小伙子這么摳門？倒?jié)M杯才吉利嘛！"你是否也在這樣···

2025-05-24