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行業(yè)動(dòng)態(tài)
關(guān)于葡萄酒的獨(dú)特“性格”我們了解多少呢?
關(guān)于葡萄酒的獨(dú)特“性格”我們了解多少呢?其實(shí)對(duì)于那些初入葡萄酒行業(yè)的人來(lái)說(shuō),我們可以知道,葡萄酒的很多東西也是很多知識(shí)點(diǎn)的。關(guān)于葡萄酒獨(dú)特性格也許對(duì)于···
2022-09-28
什么樣的葡萄酒適合長(zhǎng)期瓶陳?
一般來(lái)說(shuō),瓶陳是為了使葡萄酒中的酸度、單寧、糖分和酒精度能夠發(fā)展得更加平衡。但事實(shí)上,并不是所有的葡萄酒都適合長(zhǎng)期瓶陳。對(duì)于惜酒、愛(ài)酒之人來(lái)說(shuō),他能想···
2022-09-26
葡萄酒瓶塞味的解釋,為什么會(huì)有瓶塞味?
對(duì)于喜愛(ài)葡萄酒的人們,可能都會(huì)遇到以下這樣的情況,當(dāng)你打開(kāi)一瓶你養(yǎng)了好久的葡萄酒,當(dāng)你湊上你的鼻子想要去欣賞那些美妙的酒香的時(shí)候,你有沒(méi)有過(guò)一種忽然從···
選葡萄“老酒”必知的五點(diǎn)“干貨”!
很多的酒友說(shuō)酒還是陳的香,小編研究葡萄酒多年,發(fā)現(xiàn)了一個(gè)通病,很多人一開(kāi)始都偏向于老年份的葡萄酒。說(shuō)到老酒,就是指年份比較老的酒。問(wèn)到一些酒友愛(ài)喝老酒···
2022-09-24
葡萄酒的標(biāo)簽有哪些呢?
葡萄酒的標(biāo)簽有哪些呢?我們葡萄酒瓶上所貼的每一個(gè)標(biāo)簽,都要按著不同國(guó)家酒類或者有關(guān)部門所規(guī)定的粘貼。葡萄酒的標(biāo)簽葡萄酒瓶上所貼的每一個(gè)標(biāo)簽,都要按著不···
2022-09-22
法國(guó)葡萄幾乎 100% 都是“混血”
現(xiàn)今的葡萄藤可以被分為兩大種,一種是歐亞葡萄,廣泛分布于世界各地,用于釀酒的葡萄 99% 都是它們,比如大家熟知的霞多麗、赤霞珠、雷司令等;另一種則是美洲···
葡萄酒螺旋蓋隱藏的秘密
與軟木塞相比,螺旋蓋的透氧率和均質(zhì)性與佳的軟木塞成績(jī)基礎(chǔ)溝通,從環(huán)保、本錢、使用等方面更具有軟木塞不行比擬的上風(fēng)。無(wú)非,螺旋蓋葡萄酒也非美滿,普通螺旋···
2022-09-20
葡萄酒“原酒莊裝瓶”意味著什么?
購(gòu)買葡萄酒的時(shí)候,大家可能會(huì)見(jiàn)到一些葡萄酒的酒標(biāo)上標(biāo)有“原酒莊裝瓶”的外文字樣,比如“Mis en bouteille au Chateau”,那么這個(gè)標(biāo)注有什么意義呢?“原酒莊···
2022-09-17
讀懂葡萄酒中產(chǎn)生的三層香氣
教科書(shū)將葡萄酒中產(chǎn)生的香氣分為三層香氣。第一層香氣是品種香。品種香來(lái)源自當(dāng)?shù)靥囟ǖ臍夂?、土壤以及品種特性等因素而產(chǎn)生,例如花香、果香等簡(jiǎn)單、直接的香氣···
2022-09-16