由于歐洲國家對葡萄酒的釀制很重視,因此我們可以通過葡萄酒酒標了解很多信息,那么讓我們?nèi)タ匆豢?strong style="padding: 0px; margin: 0px;">葡萄酒酒標上有什么秘密吧!
葡萄酒標酒上所表示的年份并不是裝瓶時間,而是指葡萄采收的年份。
說到制造葡萄酒的原料-葡萄,雖然葡萄的品質(zhì)與葡萄酒的品質(zhì)兩者之間并不能畫上等號,可能因為釀酒者的不同而有所差異。
但總體上,上好的佳釀還是得需要有上好的葡萄來制作。
葡萄的品種關系著葡萄酒的優(yōu)劣,因此要是能夠獲知葡萄在哪一年收成的訊息,便可以評估葡萄酒成份的優(yōu)劣。
不過,世界各地的葡萄酒產(chǎn)地,它的氣候情況很難確切的掌握,畢竟很多產(chǎn)區(qū)每年的氣候變化很大,或多或少會受到該年氣候的影響而有品質(zhì)上的差異。
葡萄酒的標簽上除了記載年份之外,還記錄了產(chǎn)地、釀造者的姓名、商標名稱、葡萄的品種名稱等等。
不過目前世界各國并沒有統(tǒng)一的國際標示法,所以,要將所有國家的葡萄酒標簽完全讀懂是非常困難的。
無論您是如何精通葡萄酒的酒品,若不是經(jīng)過親自品嘗、回味,還是無法真正了解葡萄酒的美妙滋味。
我們不需要為了買酒而硬去強記、解讀標簽上的文字。
或許透過不斷的品飲與嘗試,找到合乎自己口味的美酒,透過記住喜愛的酒,因而去試著解讀標簽上的文字,這種方式也很不錯。
下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。
紫言自然冰凍冰葡萄酒,全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料,按照國際標準嚴格生產(chǎn),在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨,再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀,綠色、健康、時尚,是酒中貴婦、冰酒中的佳品,具有很高的營養(yǎng)價值。