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行業(yè)動態(tài)
關于紅酒的度數(shù)你知道多少？
紅酒中的酒精是在葡萄酒發(fā)酵過程中產(chǎn)生的。發(fā)酵的時候，酵母在缺氧環(huán)境下，會把葡萄中的糖分轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳。有些產(chǎn)區(qū)在釀造葡萄酒的時候，可會人工添加糖···
2023-12-18
你還停留在喝紅酒只能搭配牛肉的刻板印象嗎？
在酒界中有一句很經(jīng)典的話：白酒配白肉，紅酒配紅肉。的確，這句話具有一定的道理，但也并不是一定要按照這樣來搭配食物的。在人們固有的認識中，葡萄酒就應該搭···
2023-12-09
葡萄酒是有生命的，大熱天放車里會憋壞的~
最近一段時間是一年中最炎熱的時期，紅酒微講堂提示您千萬別把葡萄酒放車里，會憋壞的，人都受不了，何況酒呢？現(xiàn)實生活中，不少朋友喜歡將葡萄酒存放在汽車后備···
2023-12-02
日常飲紅酒的9個小技巧！
隨著現(xiàn)代人對健康和品質(zhì)生活的追求不斷提高，日常飲用葡萄酒已經(jīng)變得十分普遍了。在飯桌上和三五知己分享一瓶葡萄酒，那豈不是人生一大樂事。但是有時候我們會遇···
2023-11-17
冰酒那么貴 怎么喝才不“浪費”？
前幾年，一則“上海海關破獲冰酒走私案”的新聞震驚行業(yè)，而其中冰酒案值更是高達2億元。冰酒又稱冰葡萄酒，屬于葡萄酒的一種，由于其釀造條件相對苛刻，因此產(chǎn)量···
2023-11-11
原裝、原瓶、原液、原酒、原汁、原漿，我暈了?。。。?！
酒標上常常會出現(xiàn)這些名詞原裝進口原瓶進口原酒進口原桶進口原液進口......看來看去，都是進口，葡萄酒只要是進口的就是好酒？凡事都不要輕易下結(jié)論噢，這些名詞···
2023-11-04
冰酒和干紅的區(qū)別
酒的類型冰酒屬于甜型酒(糖分含量在45克/升以上)干紅屬于干型酒(糖分含量不超過4克/升)酒的口感冰酒喝起來甜潤、酸爽，并且回味悠久干紅喝起來酸澀、口味厚重酒的···
2023-10-21
紅酒買回家，我該如何保護她！
問題君A：昨日聚會，朋友送了一瓶紅酒，暫時不想喝，我該怎么保存呢？問題君B：剛買了瓶紅酒，想在過兩天的特殊日子里面喝，這幾天怎么放比較合適？問題君C：年中···
2023-09-01
人人都是——品酒師
常說“品酒如賞美人”，那第一步“觀色”無疑是欣賞這位“美人”的容貌，猜測她的年齡，甚至可以八卦一下她的身世和可能的故事?！坝^色”的另一個重要作用，就是···
2023-08-05
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