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冰酒配餐——經(jīng)典三絕配
葡萄酒的配餐是一種唇齒和味蕾間的藝術(shù)，如果想做到相得益彰的匹配，就需要熟悉各類葡萄酒和菜式的基本元素，然后去尋求恰如其份的平衡點(diǎn)。今天和大家來分享冰酒···
2023-03-15
如何辨別真假冰酒
冰酒因其生產(chǎn)需要獨(dú)特的氣候條件，復(fù)雜的生產(chǎn)工序而變得難得。正是因?yàn)樗南∮?，不少商家便利用人工冷凍來制造冰酒，從中賺取利?rùn)。但是人工冰酒與天然冰凍而成···
2023-03-14
放了12年的冰酒還能喝嗎??？
冰酒是一種甜型葡萄酒，也是有保質(zhì)期的。一般買回去的冰酒我們都建議盡快喝完，不要長(zhǎng)時(shí)間存放，特別是對(duì)于已經(jīng)開封的冰酒，需要在幾天內(nèi)喝完，不可久放，否則冰···
2023-03-13
冰酒與美食搭配訣竅
一般來說，冰酒都是用來配搭正餐后的甜食。但并不代表冰酒的搭配就是沉悶的，和冰酒合拍的食物，其實(shí)有許多可能性:與甜點(diǎn):天生的一對(duì) “濃郁芳香與香梨、荔枝、杏···
2023-03-10
冰酒應(yīng)該怎么喝，都有哪些步驟，來看答案！
經(jīng)常喝葡萄酒的朋友們對(duì)冰酒應(yīng)該都有了解，它是一種特殊的葡萄酒，是由經(jīng)過大自然的洗禮后自然冰凍的葡萄釀制而成的美酒佳釀，再加上工藝比較復(fù)雜，它的價(jià)格也比···
2023-03-06
貴腐，冰酒，晚收，傻傻分不清楚？教你分辨貴腐冰酒和晚收的區(qū)別
很多甜渣黨在選酒時(shí)時(shí)常會(huì)有個(gè)疑惑，貴腐，冰酒，晚收，酒色金黃，口感香甜，這不都一樣的么？這有啥區(qū)別！今天就給大家講一講他們的區(qū)別。貴腐酒介紹首先說什么···
2023-03-02
冰酒有保質(zhì)期嗎？
冰酒沒有明確的保質(zhì)期，一般可以保存3年以上，一些優(yōu)質(zhì)的冰酒可以保存10年以上甚至幾十年。冰酒是甜葡萄酒，含糖量高，酸度高，因此適合長(zhǎng)時(shí)間保存。冰酒的定義是···
2023-03-01
被稱為液體黃金的冰酒，應(yīng)該如何品鑒呢？
冰酒是一款非常貴的酒，江湖人稱液體黃金，非常珍貴，它的主要產(chǎn)地是加拿大、德國(guó)、 奧地利、中國(guó)，這款酒貴的原因有很多，首先天氣要求極高，這種葡萄要一直生長(zhǎng)···
2023-02-20
冰酒為什么那么珍貴？
在葡萄酒世界中，常見的就是紅葡萄酒和白葡萄酒，而其余的葡萄酒類別，比如貴腐酒和冰酒，想必有很多人可能并沒有聽過，或者只聞其聲，不見其影。冰酒要比尋常的···
2023-02-17
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