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葡萄酒中的酒精是怎么來的？
葡萄酒中的酒精是從葡萄汁中的糖分轉(zhuǎn)化而來，葡萄酒是使用葡萄為原料發(fā)酵而成，葡萄在壓榨后會進行發(fā)酵，發(fā)酵過程中糖分會在酵母的作用下，轉(zhuǎn)化為酒精，直到完全···
2022-07-21
如何旋轉(zhuǎn)你的杯子里的葡萄酒
一旦你看看看杯中的葡萄酒，確定顏色的含義后，品嘗的下一步是攪動葡萄酒。每個人都有自己獨特的攪酒技術(shù)，這就可以了。有些人把酒杯的底部牢牢地放在桌子上，只···
葡萄酒中含有哪些水果的味道？
你知道葡萄酒中含有哪些水果的味道嗎？“葡萄酒”相信各位酒粉都知道主要是用大量的葡萄來釀造的，復雜的香氣到底是從哪里來的？關于葡萄酒中的香氣葡萄酒中的水···
2022-07-19
冰酒小知識
冰酒是甜酒的一種，也是中國很多葡萄酒初學者比較容易接受的一款酒。下面就來聊聊冰酒的小知識吧。1.用來釀制冰酒的葡萄必須在夜間采摘如果酒廠認為，葡萄已經(jīng)達···
2022-07-14
顏色是葡萄酒秘密的泄露者！
看一杯葡萄酒的顏色，就像看一個陌生人的相片，它能給你提供關于這杯酒酒體、葡萄品種、年份和成熟度等種種提示。一些葡萄品種，比如赤霞珠、梅洛和西拉，都因它···
“5S”簡記法教你正確品葡萄酒
葡萄酒的品酒是一個非常重要的步驟，往往很多人都不知道怎么正確的品酒，今天就給大家總結(jié)了一個“5S”簡記法，幫助大家快速的學會品酒。什么是“5S”？See（看）···
2022-07-12
顏色和聲音如何影響葡萄酒味道？
顏色和聲音是如何影響葡萄酒的品鑒的呢？很多人都非常喜歡了解葡萄酒，其中更有些人是專門去學習葡萄酒品鑒，那么在葡萄酒的品鑒過程中，顏色和影響起了哪些影響···
喝葡萄酒時的“室溫下飲用”是指什么？
“室溫是什么？祖國這么大，南方北方室內(nèi)溫度相之巨，冬天結(jié)冰夏天冒煙。室溫是什么室的什么溫?”“室溫”，（Room Temperature），這樣的文字表達方式，很容易讓···
2022-07-09
葡萄酒能放冰箱冷藏嗎？
稍微知道葡萄酒的朋友都知道，葡萄酒儲藏溫度非常重要！葡萄酒存儲的最佳溫度是10-15度，且溫度******要保持恒定，避免出現(xiàn)短期溫度波動。如何儲藏葡萄酒，將會最終···
2022-07-07
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