在日常生活中,我們常常會見到1L裝的牛奶、水等大多數(shù)液體飲料,但葡萄酒通常卻使用750ml的容量規(guī)格。
在業(yè)界,所謂的一標(biāo)準(zhǔn)瓶即是指750ml,一標(biāo)準(zhǔn)箱是9L。為什么呢?英國曾為法國葡萄酒較大進(jìn)口國,當(dāng)時運(yùn)輸單位是50加侖,約225升!所以運(yùn)輸容器橡木桶的容量就定為225升!1608年開始啟用玻璃葡萄酒瓶后,1橡木桶=225升=50加侖=25箱(12瓶)=300瓶(升)?!?span style="font-size: 18px; font-family: Calibri;">12瓶=9L,標(biāo)準(zhǔn)1箱9L。
其實(shí),葡萄酒瓶的規(guī)格早在十九世紀(jì)就被確定了。雖然葡萄酒是法國的瑰寶,但令人意想不到的是,英國對于葡萄酒的容量規(guī)格卻起到了決定性的影響。十九世紀(jì)時期,法國用升(Litre)作為液體的計量單位,而英國使用的是另一種計量單位:加侖(Gallon,1加侖≈4.546升),而兩種度量衡之間的轉(zhuǎn)換限制了兩國的貿(mào)易。當(dāng)時,英國是法國葡萄酒的主要進(jìn)口國,為了避免在進(jìn)出口方面出現(xiàn)過多的計算和麻煩,兩國的商人們商議約定,使用225升(約等于50加侖)橡木桶運(yùn)輸葡萄酒,并建立一個可以使得灌裝瓶數(shù)為整的中間容量。由于225L的酒液恰好能平均分成300個750ml,因此,商人們將這一中間容量確定為750ml,以此促進(jìn)法國和英國之間的貿(mào)易往來。
自那時起,750ml這一容量就被確定為歐洲葡萄酒瓶的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),并延續(xù)至今。這不僅是出于實(shí)際需求的考量,同時也避免了許多問題。值得一提的是,由于1加侖相當(dāng)于6瓶750ml葡萄酒,2加侖相當(dāng)于12瓶750ml葡萄酒,因此葡萄酒通常以6瓶或12瓶的形式出售。
下面給大家介紹一款冰酒——紫言自然冰凍冰葡萄酒。
紫言自然冰凍冰葡萄酒,全部采用精心改良的東北野生山葡萄為原料,按照國際標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格生產(chǎn),在零下7度的低溫下采摘并即時壓榨,再通過特殊工藝緩慢發(fā)酵之后釀造而成。紫言自然冰凍冰葡萄酒是天然、無污染的佳釀,綠色、健康、時尚,是酒中貴婦、冰酒中的佳品,具有很高的營養(yǎng)價值。